wie die WHO bestätigte. 1 › Ernährung › Gesund Ernähren. 2 Süßstoffe können auf den Magen schlagen. Zuckeralkohole wie Xylit, Sorbit und Erythrit kommen in der Natur vor. In vernünftigen Mengen kann man. 3 Süßstoffe können als Zuckerersatz verwendet werden und helfen bei der Gewichtsabnahme. Ob sie gesünder sind, streiten sich Wissenschaftler bis heute. 4 Süßstoffe gelten gesundheitlich als unbedenklich. Doch darüber, wie sich die Aufnahme von Süßstoff langfristig auf die Gesundheit auswirkt, weiß man noch zu wenig. Studien zu möglichen schädlichen Wirkungen kamen zu unterschiedlichen Ergebnissen. 5 Der Hauptvorteil von Süßstoffen besteht zunächst in ihrem verminderten Kaloriengehalt. Wem der Verzicht auf Zucker und Süßigkeiten schwerfällt, der hat mit Süßstoffen die Möglichkeit, seine Kalorienaufnahme zu reduzieren. Entsprechend ist die künstliche Süße besonders bei Menschen beliebt, die gerne abnehmen möchten. 6 So ungesund sind Süßstoffe: Wie sie Körper, Gehirn und Darmflora schaden. Süßstoff beinhaltet zwar deutlich weniger Kalorien als Zucker, ist aber trotzdem ungesund. Sowohl direkte als auch. 7 Künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose stehen in Verdacht, gesundheitsschädigend zu sein. Jüngst veröffentlichten Forschende der Anglia Ruskin Universität in Cambridge eine Studie, durch die nachgewiesen werden konnte, dass künstliche Süßstoffe die Bildung von krank machenden Darmmikroben begünstigen. 8 Da Süßstoff keinen Nährwert besitzt und dem Körper keine Energie liefert, lässt Süßstoff den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen. Theoretisch ist der Zuckerersatz daher ideal für Menschen mit Diabetes, die auf einen niedrigen Blutzuckerspiegel achten müssen. 9 Das Maß für die Süße ist die Süßkraft: Sie gibt an, um wie viel ein Stoff süßer ist als gewöhnlicher Haushaltszucker. Letzterer hat die Süßkraft 1. Alle Süßstoffe haben eine stärkere Süßkraft als Haushaltszucker. Absoluter Spitzenreiter ist der seit Juni zugelassene Süßstoff Advantam: Er ist bis zu mal süßer als. süßstoff studie 10 süßstoff schädlich für die nieren 12