Der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum ist hauptsächlich in der Lagerung des Rums zu suchen. 1 › weisser-rum-brauner-rum-unterschied. 2 Generell wird weißer Rum über einen kürzeren Zeitraum in Stahlfässern gelagert, brauner Rum in Holzfässern und für längere Zeit. Neben den. 3 Weißer Rum und brauner Rum unterscheiden sich in ihren Herstellungsprozessen als auch in ihrem Geschmack und Aroma. Die Grundzutat ist bei. 4 Dies zeigt sich natürlich auch im Preis. Ein weiterer Unterschied liegt oft auch im Alkoholgehalt, meist ist der weiße Rum hochprozentiger als der braune Rum und auch im Geschmack ist dieser etwas herber. Brauner Rum hingegen ist aromatischer und weist eine eher süßliche Note auf. 5 Für das Mischen von Rum sollte man nicht die besten Rums aus dem Schrank holen. Guter brauner Rum wird besser pur und aus Nosing-Gläsern genossen. Für Drinks und Cocktails tun es auch einfachere Qualitäten bis zu einem Preis von etwa 20 Euro, da die süße Cola den Geschmack des Rums ohnehin fast vollständig überdeckt. 6 Gerade der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum ist hier groß, denn brauner Rum wird generell länger gelagert und hat damit häufig einen wesentlich intensiveren Geschmack als die weiße Alternative. Obwohl weißer Rum häufig eine stärkere Alkohol-Note vorweist, kann auch dieser für den puren Genuss gut geeignet sein. 7 Weißer Rum oder Silver Rum wird aus Zuckermelasse gebrannt. Im Gegensatz zu braunem Rum wird die weiße Variante nicht in Holzfässern gelagert, sondern nach der Gärung und Destillation meist verdünnt und direkt abgefüllt. Silver Rum eignet sich am besten für das Mischen von frischen Cocktails wie Piña Colada, Daiquiri und Mojito. 8 Der wichtigste große Unterschied zwischen braunem und weißem Rum ist die Lagerung in Eichenholzfässern. Während weißer Rum nach der Destillation meistens fast unmittelbar verdünnt und abgefüllt wird, erhält brauner Rum zuvor eine Reifung in Fässern aus Eichenholz. 9 Weißer Rum Vergleich Die besten Rums (weiß) im Vergleich. Weißer Rum kann je nach Reifung und Aroma pur genossen oder zum Cocktailmischen verwendet werden. Laut gängiger Tests weißer Rums im Internet können diese auch nach dem Öffnen für lange Zeit gelagert und weiter verbraucht werden. weißer rum alkoholgehalt 10 brauner rum alkoholgehalt 12