Die Sellerieknolle ebenfalls schälen. 1 Den Sellerie und die Kartoffeln putzen und schälen. Mindestens 30 Minuten im Salzwasser kochen. Dann abgießen und mit Butter und Sahne (nach Gefühl). 2 Die Sellerieknolle gut schälen und danach in Würfel schneiden. In der Gemüsebrühe weich kochen - dauert ca. 20 Minuten. Auf jeden Fall bei einem Stück eine. 3 g Kartoffeln · g Knollensellerie · ml Milch · 50 g Butter · Salz und Pfeffer zum Abschmecken. 4 Rinderfilet mit karamellisiertem Rosenkohl und Selleriepüree 30 Min. normal 3,3/ 5 (1) Rehmedaillons mit Selleriepüree und Thymianbutter 30 Min. pfiffig dazu in Butter geschwenkte Karottenscheiben und Gnocchi 3,3/ 5 (1) Ochsenbacke mit Selleriepüree und frittierten Schalotten 60 Min. normal 3,3/ 5 (1) Selleriepüree. 5 Selleriepüree Cremiges Püree. Das ist immer eine gute Idee, muss sich dabei nicht einmal unbedingt auf die Kartoffel konzentrieren. Mit unserem Selleriepüree-Rezept bereiten Sie einen wunderbar cremigen und aromatischen Stampf zu, der sich sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage eignet. (8) Jetzt bewerten Drucken Teilen. 6 Sellerie Püree - Wir haben schöne Sellerie Püree Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Selleriewürfel hineingeben und mit Backpapier zugedeckt etwa 20 Minuten weich schmoren. Den Sellerie mit dem Schaumlöffel herausnehmen und im Blitzhacker pürieren, dabei so viel Kochflüssigkeit wie nötig hinzufügen. Die braune Butter unterrühren. 8 Sellerie - Püree - geht schnell, eine gute Beilage für Fischgerichte. Über 40 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. 9 Für das Sellerie Püree zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen, klein schneiden und in einem Topf mit Öl andünsten. Die Sellerieknolle ebenfalls schälen und klein würfeln. Die Selleriestücke in den Topf geben und kurz anbraten. Anschließend mit der Gemüsesuppe ablöschen und das Gemüse darin für rund Minuten weichdünsten. sellerie kartoffelpüree schuhbeck 10 Sellerie schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Selleriewürfel mit der Sahne in einen Topf geben, erhitzen und Minuten bei geringer Hitze. 11 kartoffel-sellerie-püree sternekoch 12